A anemia ferropriva
é caracterizada pela baixa concentração de hemoglobina no sangue, uma vez que o ferro é responsável pela formação das células sanguíneas do sangue e faz parte das hemácias, auxiliando no transporte de oxigênio para os tecidos. As mulheres são mais afetadas que os homens, principalmente pela menstruação, onde há perda de sangue significativa, logo precisam de um aporte de ferro maior.